◆ 西京味噌漬けセット【贈答向け】 ◆
セット内容:
銀ダラ3切れ、さわら3切れ、銀鮭3切れ
京都(株)西京味噌で漬け込みました。京都は、いにしえの昔より1200年もの間、政治、経済、文化の中心であった為、兵糧や保存食のとしての味噌よりも、調味料としての味噌が求められました。その文化と伝統の中から生まれたのが、塩分が低く、色鮮やかな西京白味噌です。
また、西京味噌は純内地米を大豆の2倍も使い、塩分約5パーセントと味噌の中でも最も低く、反面、麹による糖度が高いのが特徴です。米、大豆が10対10の10割麹で、また、塩分は1パーセント以下(通常5パーセント位)加熱熟成にて糖化した麹の香りをそのまま生かし、他社にはない独特の調味でじっくりと漬け込みました。この上品な味わいをご賞味下さい。
お召し上がり方
解凍後、熱したフライパンにフタをして、弱火にて両面を焼いて、温かい内にお召し上がり下さい。
賞味期限:
解凍後3日・冷凍で30日
地球に優しい簡易包装
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西京味噌漬セット贈答向け
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